もう20年近く朝ごはんをあまり食べなくなりました。
食べないというより、食べれなくなってきたというのが実情でしょうか。
朝、がっつり食べてしまうと胃が持たれることが多くなってきて、いつの間にか1日2食が主流となっています。
旅行に行った先のホテルや旅館などで、朝食が付いている場合は食べますが（汗
そんな朝食抜きの日々ですが、たまにお腹が減っている朝もあります。
その時に食べるのがバナナ。
ただ、買ってすぐだと皮も明るい黄色で、甘くないですよね。
かといって、熟すまで待つとひと房ごと熟されてくるので、慌てて食べたり、傷ませてしまったりしまいタイミングが難しくなります。
いつでも好きな時に「熟した甘いバナナを食べたい！」と40年以上想い続けてきたのですが、遂に先日TikTokでそれが解決しました。
それは、買ってきたバナナをスグにひとつづつラップして、冷蔵庫に入れてしまうというものです。
この状態なら約1か月持つとその動画では言っていました。
早速、実験！
さすがに1か月は待ちませんでしたが、1週間後ぐらいから1本づつ食べ始めました。
1週間も冷蔵保存しておくと、バナナの皮は真っ黒になってきます。（写真：1週間でこんな感じ）
で、食べてみると感動！！熟成され、濃厚でとても甘いバナナになっていました！
いつでも好きなタイミングで、熟成されたとても甘いバナナが食べれるなんて、思わず感動です。
ぜひ、お試しください！